Bettys Sugar Dreams - Motivtorten Basics

Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten.

→ Weitere Informationen, Ideen und eine kleine Leseprobe findet Ihr hier.

Ihr lernt an 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit Bildern Schritt für Schritt erklärt von Meister-Konditorin Bettina Schliephake-Burchard (bekannt aus "Das große Backen").

Von einer einfachen Anleitung für das Herstellen von Figuren und Tieren bis hin zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Darüber hinaus erhaltet Ihr Hilfestellungen für das Umsetzen eurer eigenen Tortenideen.

Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet, die mit haushaltsüblichen Werkzeugen erstellt werden.

Seiten: 176
Abbildungen: 1.275
Buchformat: 23,2 x 30,3 x 1,6 cm
ISBN 978-3-9813292-0-9

Die Facebook-Seite zum Buch mit vielen Posts derer, die das Buch erfolgreich einsetzen und Ihre Werke zeigen, findet Ihr hier.